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Biocoop Pays Santon

Citrons jaunes de couleur verte ?

Citrons jaunes de couleur verte ?

À partir du 28/08/2019

En ce moment les citrons jaunes de votre Biocoop du Pays Santon sont un peu verts. Nous vous expliquons pourquoi. 

En ce moment les citrons jaunes de votre Biocoop du Pays Santon sont un peu verts. Nous vous expliquons pourquoi. 

Nos CITRONS ne sont traités NI AVANT, NI APRÈS récolte.

Pour mûrir sur l'arbre naturellement, ils ont besoin d’un écart jour/nuit de +10°C, ce qui n'est pas possible actuellement. Ils deviennent jaunes le moment venu, sans être gazés à l’éthylène !

L’ethylène est utilisé ailleurs pour les faire mûrir plus vite.
Chez Biocoop nous l’interdisons car il n’est pas sans risque.

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