Pancakes de Courgette à la Myrtille

Ingrédients

- 25 cl de lait de coco en conserve
- 1 cuill. à s de lin moulues
- 40 g de farine de millet
- 60g de farine de riz
- 40g de flocons de millet
- 1 pincée de sel
- 60 g de pépites de chocolat noir
- 2 œufs
- 2 cuill. à s de sucre complet ou de coco
- 1 cuill. à s d’huile de pépins de raisin
- 1 courgette de 170g environ finement râpée
- Sirop d’érable
- Sucre glace
- Myrtilles à volonté !