Spaghettis de courgettes

Commencez par préparer une sauce tomate :

-Coupez les tomates en petits dés.

-Emincez la gousse d’ail.

-Taillez les olives en tout petits morceaux.

-Laissez égoutter dans une passoire.

Puis cuisinez les pâtes :

-Taillez les courgettes en spaghettis ou tagliatelles.

-Disposez-les dans un plat.

-Ajoutez la sauce tomate, le sel, le poivre, l’huile d’olive et les herbes au choix.

-Vous pouvez également ajouter des pignons de pin pour les gourmands !